Орехи – давно известный источник микро-, макроэлементов, витаминов и минералов. Растительные масла, богатые омега-3 жирными кислотами, высокоэнергетический запас питательных веществ обуславливают использование плодов в повседневном рационе. Наиболее распространенный вид в умеренных широтах — грецкий орех, который улучшает состояние больных при многих патологиях. Применение плодов в лечении гипертонии – новая ветвь диетотерапии. Народная медицина использует отдельные части разной степень зрелости ореха.
Содержание статьи
Какие эффекты грецкого ореха могут учитываться при болезнях сердца и сосудов?
Положительное влияние орехов на кардиоваскулярную систему обусловлено богатым составов полезных веществ. Основные компоненты продукта и терапевтические эффекты представлены в таблице.
| Активные вещества | Воздействие на организм |
|---|---|
| Ненасыщенные жиры |
|
| Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты |
|
| Витамин Е |
|
| Витамины группы В |
|
| Микроэлементы (Кальций, Магний, Калий) |
|
Грецкий орех: повышает или понижает давление?
Многокомпонентный состав продукта оставляет актуальным вопрос кардиологов: как связаны грецкий орех и давление? Плоды оказывают влияние на факторы риска гипертонической болезни:
- нормализуют показатели липидного обмена;
- понижение вязкости крови;
- регуляция сердечного ритма;
- умеренный мочегонный эффект микроэлементов (Калия, Магния), которые устраняют отеки и снижают объем циркулирующей жидкости.
Регулярное употребление орехов пациентами с ожирением или сахарным диабетом предотвращает «скачки» давления, нормализует углеродный обмен и улучшает работу других органов.
Витамины группы В в составе продукта положительно влияют на нервную систему, улучшают проводимость по волокнам и регулируют автономную иннервацию сосудистого тонуса. Повышение последнего – одна из причин гипертонической болезни.
Рецепты народных средств
Приготовление лекарственных средств из грецкого ореха в домашних условиях подразумевает использование различных частей: ядер, кожуры, скорлупы, перегородок, листьев и коры дерева. Самый простой способ лечения – ежедневное употребление спелых плодов по 2-3 штуки в день.
Рекомендованные рецепты народной медицины для коррекции артериального давления:
- «Сердечная смесь». Измельченные грецкие орехи, инжир, курагу и чернослив смешивают в равных количествах. Принимать по 1 чайной ложке натощак. Средство нормализует уровень Калия крови, укрепляет сосуды и мышцы миокарда.
- Ореховое молоко. 20 грамм измельченных орехов заливают 100 мл кипяченной охлажденной воды. Настаивать час и принимать 5-6 раз в сутки.
- Настойка из перегородок. 1/3 полулитровой банки заполняют свежим сырьем плода, заливают доверху 40% спиртом или водкой. Настаивать 3 недели в темном сухом месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Средство активно используется больными с сопутствующей патологией щитовидной железы. Настойка не рекомендована пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Масло грецкого ореха. Сначала необходимо порубить ядра, затем — тщательно измельчить блендером или кофемолкой. Отжать полученную пасту, и слить масло в емкость из темного стекла. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день до еды или добавлять в салаты или каши. Хранить масло не дольше 2-3 месяцев в холодильнике.
- Настой из листьев грецкого ореха. 2 чайные ложки измельченного сырья залить 200 мл кипятка и настоять 1 час, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день до еды. Настой улучшает мозговое кровообращение, предотвращает развитие церебрального атеросклероза.
- Смешать 100 грамм ядер с натуральным медом в пропорции 2:1. Принимать на протяжении дня или на ночь (для улучшения сна).
- Настойка из зеленого ореха. Измельчить 30 неочищенных молодых плодов, залить 1 литром 70% спирта и настаивать 2 недели, процедить. Средство принимать в течение 1 месяца 3 раза в день по 1 чайной ложке. Настойка очищает сосуды, нормализует процессы метаболизма.
Грецкие орехи при гипертонии и изготовленные лекарства назначают курсами на 4-6 недель, после которых делают перерыв на 2 месяца.
Существуют ли противопоказания к приему продукта?
Орехи – источник полезных веществ и минералов, превышение концентрации которых негативно влияет на функциональное состояние организма.
Существует ряд противопоказаний к приему средств на основе плодов:
- индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на орехи;
- патологии пищеварительного тракта (гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, колиты разной этиологии, вздутие живота);
- ожирение 3-4 степени (из-за высокой калорийности ядер);
- наличие заболеваний кожи или слизистых оболочек (стоматит, нейродермит, псориаз, диатез);
- патологии свертывающей системы крови.
Чрезмерное употребление орехов сопровождается риском повышения артериального давления.
Какие виды орехов могут влиять на артериальное давление и почему?
Грецкий орех – не единственный вид, который влияет на сердечно-сосудистую систему и регуляцию артериального давления. Воздействие других плодов представлено в таблице.
| Орех | Активный компонент | Кардиоваскулярное действие | Когда рекомендовано? |
|---|---|---|---|
| Фундук | Глицериды полиненасыщенных жирных кислот, Кальций и Калий |
|
|
| Миндальный орех | Жирные кислоты, витамины группы В и Е |
|
|
| Арахис | Аргинин (аминокислота) |
|
|
| Мускатный орех | Калий |
|
|
Выводы
Все виды орехов благотворно влияют на работу кардиоваскулярной системы, регулируют артериальное давление и снижают уровень холестерина. Воздействие на факторы риска гипертонической болезни, доступность и безопасность средства – важное преимущество продуктов в диетотерапии. Грецкий орех отличается сбалансированным составом питательных веществ, адекватным количеством омега-3 кислот, микро- и макроэлементов и высокой энергетической ценностью.
Для подготовки материала использовались следующие источники информации.